| REQUISITI MICROBIOLOGICI: | ||
| Caratteristica | Massimo | U di M. |
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Conteggio piastre standard/totale
Lievito Stampo Listeria monocytogenes Salmonella/250 g Enterobatteriaceae E. Coli, Petripfilm Staphylococcus Aureus |
100, 000/3000, 000
100 100 Nessuno rilevato/25 g Nessuno rilevato 100 < 10 10 |
cfu/g
cfu/g cfu/g cfu/g cfu/g cfu/g |