La proteína de soja aislada- Tipo de emulsión
De alta calidad de la soja no OMG, producido y diseñado para su aplicación en el tipo de emulsión de embutidos de alta temperatura, baja la temperatura de los productos cárnicos como salchichas de estilo occidental/pescado, productos congelados (por ejemplo, albóndigas, bolas de pescado),los alimentos enlatados, cocción de los productos de harina,productos,Repostería,tartas, alimentación acuática...
Índice de productos químicos y físicos
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Apariencia: |
Luz amarilla |
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La proteína ( seco, Nx6.25, %): |
≥ 90,0% |
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La humedad (%): |
≤ 7,0% |
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La ceniza(seco, %): |
≤ 6,0% |
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La grasa(%): |
≤ 1,0% |
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El valor de PH: |
7.0±0.5 |
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El tamaño de partículas(malla 100, %): |
≥98% |
Índice microbiológicos
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Placa Total recuento: |
≤20000ufc/g |
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E.coli: |
Negativo |
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Salmonella: |
Negativo |
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Staphylococccus: |
Negativo |
Características:
Buena capacidad de retención de agua y aceite 1:5:5. Buena capacidad de emulsionar, mejorar el rendimiento del producto. Mejorar la textura del producto y cortar en rodajas.
Se recomienda el Método de aplicación:
1. Poner el tipo de emulsión gel aislar la proteína de soja en los ingredientes en la proporción de 3%-10% y el chop juntos. 2. Picar el tipo de emulsión gel aislar la proteína de soja en la emulsión grumos en la proporción de 1:5:5, luego de ponerlo en los productos.
(Sólo para referencia).
Embalaje :
Bolsa de Kraft + bolsa de plástico, 20kg/bolsa
El transporte y almacenamiento:
Sin palé---11MT/GP 20'25Mt/40'HQ;con paleta---10 Mt/GP 20'20Mt/40'HQ.
Almacenar en un lugar fresco y seco, manténgase alejado de materiales con fuerte olor, la mejor temperatura de almacenamiento:inferior a 25°C.
Caducidad: 12 meses.
Introducción de la empresa
Shandong kawah aceites Co.,Ltd fue establecida en 2004, con un capital registrado de 120 millones de yuan, que producen principalmente aceites de soja y luego comenzó a producir la proteína de soja aislada a partir de 2014. Es una empresa de la industrialización agrícola líder provincial de la integración de plantación, la investigación y desarrollo,proceso profundo y de importación y exportación de ,procesar 180.000 toneladas de soja no OMG anualmente.
Toma no doméstica de soja transgénica como materias primas y los extractos no aceite de soya transgénica, de baja calidad alimentaria temperrature la harina de soja,aislado de proteína de soja, fibra dietética paso a paso.
La producción de avanzada tecnología se aplica en la producción de proteína de soja aislada.El equipo básico es la torre de secado spray de DACHUANYUAN,con una sola línea capacidad superior a 12.500 toneladas anuales. Es la principal línea de producción en la producción de ISP en China.
La calidad
Tenemos plena conjuntos de certificaciones, como el kosher, HALAL ,el sistema de HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 y no OMG certificado IP.
Siempre nos ponen de relieve la calidad y seguridad como prioridad en nuestros estándares de fabricación y nuestra promesa. Hemos acreditado sistema de aseguramiento de calidad y las instalaciones precisas para garantizar la calidad del producto y la seguridad que abarca todo el procesamiento y las cadenas de suministro, desde la aprobación y la recepción de materias primas para el almacenamiento y distribución de productos finales.