¿Qué es el cloruro de magnesio?
Cloruro de magnesio, MgCI2, también conocido como chloromagnesite. Cloruro de magnesio se utiliza principalmente para hacer que el metal del magnesio, utiliza como desinfectante, agente de extinción de incendios, el hielo refrigerante de sal, y también se utiliza en cerámica, textiles, papermaking y otras industrias.
Utiliza como agente de la solidificación de la nutrición; elaborador; aromatizante (combinado con la sal de mesa, sulfato de magnesio, calcio hidrógeno fosfato, sulfato de calcio, etc.); la levadura la ayuda para el sake japonés, etc.; la deshidratación de agente (pastel de pescado, la posología Chemicalbook0,05% ~ 0,1%); tejido modificador (combinado con polifosfatos como un potenciador de la elasticidad de surimi productos). Debido a su fuerte sabor amargo, el comúnmente utilizado cantidad es inferior a 0,1%.