إن الإينولين هو ألياف قابلة للذوبان تنتجها أنواع عديدة من النباتات، بما في ذلك القمح والبصل والموز والثوم، هليون وخانق شمس وسويكورى. تماماً مثل النشا، إن إينولين هي طريقة تستخدمها هذه النباتات لحجز الطاقة. وفي الصناعة، يتم استخراجها في أغلب الأحيان من شوكي الشمس وجذور التشيكي. وهي مجموعة من البلعاكاريدات التي هي في المقام الأول سلاسل طويلة من الفركتوز مع عدد قليل من وحدات الجلوكوز.
يعتبر إينولين مكونات غذائية وظيفية حيث يمكن أن يؤثر على العمليات الفسيولوجية والكيميائية الحيوية في البشر، مما يؤدي إلى تحسين الصحة وتقليل خطر العديد من الأمراض. غالبًا ما يتم دمج الألياف القابلة للذوبان في الأطعمة المعالجة لإضافة الألياف والكبر والنكهة الحلوة. يمكن استخدام إينولين أيضًا لتحضير زوبعة الأوليكوركتوز والفركتوز.
إن مادة إينولين هي مادة بوليساكاريد، وهي تحتوي على طاقة غذائية أقل من ثلث إلى ربع من الطاقة التي توفرها السكر وطاقة أقل من الدهون من السادسة إلى التاسعة. والعديد من المصنعين يضعه في الأطعمة المعالجة لأنه يتمتع بفوائد صحية هائلة. كما يمكن استخدامه أيضاً لاستبدال مكونات السعرات الحرارية الأعلى مثل الدهون والسكر والدقيق.
1) زيادة البيفيلوبيكتريوم البشري وتعديل وظيفة الجهاز الهضمي؛
2) تعزيز وظيفة المناعة؛
3) تخفيض نسبة السكر في الدم والكوليسترول؛
4) تحسين عملية الأيض الدسم وفقدان الوزن.
1) يستخدم في صناعة الأغذية، عادة ما يستخدم استخراج شيكوري من إينولين كإضافات غذائية .
2) Appplied in the field of miloes, chichory Extract Inulin is Used as a محصّن تعديل.
3) يستعمل يطبّق في مجالات من صحة منتوجات وصيدويّة ، [شكوري ] يستخرج [إينولين ] كعاملات مناعة وهرمون محصّنة - يحثّ .
| عناصر التحليل | المواصفات | النتائج | أساليب الاختبار | ||||
| التعريف | إيجابي | يتوافق مع | HPLC | ||||
| المظهر | مسحوق أبيض ناعم | يتوافق مع | مرئي | ||||
| رائحة ونعم | مميزة، حلوة بعض الشيء | أبيض | عضوية | ||||
| كثافة كبيرة | 35-45 جم/100 مل | يتوافق مع | ASTM D1895B | ||||
| حجم النسيج الشبكي | NLT 98% حتى 80 شبكي | يتوافق مع | AOAC 973.03 | ||||
| عدم إمكانية التصرف في الماء | ذائبية ممتازة في الماء | يتوافق مع | مرئي | ||||
| الفحص، على أساس جاف | NLT 90% من الغولين | 92.14% | FCC2000، HPLC | ||||
| المسائل الجافة | 95% دقيقة | يتوافق مع | w/w، % | ||||
| الألياف الغذائية القابلة للذوبان | NLT 90% | يتوافق مع | FCC2000، HPLC | ||||
| الجلوكوز، الفركتوز، سوكروز | NMT10% | 6.48% | FCC2000، HPLC | ||||
| فقد أثناء التجفيف | 5% من إجمالي قيمة المدرب المحترف | 3.52% | 5 درجات مئوية /105 درجات مئوية /ساعتان | ||||
| الرماد غير القابل للذوبان | 0.4% من إجمالي nMT | 0.23% | FCC2000 | ||||
| قيمة الرقم الهيدروجيني (10°بركس ) | 5.0-7.0 | 5.6 | FCC2000 | ||||
| حالة GMO | مجاني من GMO | يتوافق مع | / | ||||
| المعادن الثقيلة | 5 صفحات في الدقيقة | يتوافق مع | الامتزاز الذري | ||||
| الزرنيخ (as) | NMT 0.5 صفحة في الدقيقة | يتوافق مع | الامتزاز الذري | ||||
| الرصاص (Pb) | NMT 0.3 صفحة في الدقيقة | يتوافق مع | الامتزاز الذري | ||||
| الكادميوم (Cd) | NMT 0.5 صفحة في الدقيقة | يتوافق مع | الامتزاز الذري | ||||
| السترات الفلاتكسين | NMT 0,2 جزء في المليون | غائب | USP-HPLC | ||||
| طريقة التعقيم | درجة الحرارة والضغط المرتفعة لفترة قصيرة من 5 إلى 10 ثوان | ||||||
| بيانات بيولوجية دقيقة | إجمالي عدد الألواح<1000 شمعة/جرام | ComForms | GB 4789.2 | ||||
| مجموع الخميرة والشمال<50 شفو/غ | ComForms | GB 4789.15 | |||||
| هـ. Coli <30 MPN/100 جم | ComForms | GB 4789.3 | |||||
| ستافلوكوكوس يغيب | ComForms | GB 4789.10 | |||||
| سالمونيلا يغيب | ComForms | GB 4789.4 | |||||
| التغليف والتخزين | في الحقيبة. الوزن الصافي: 25 كجم/حقيبة. حافظ على إحكام غلقها وخزنها بعيدًا عن الرطوبة والحرارة القوية وأشعة الشمس. | ||||||
| مدة الصلاحية | عامان إذا كانت محكمة الغلق ومخزنة في الظروف الموصى بها. | ||||||
| السؤال الأول: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟ |
| ج: نعم، يمكننا توفير العينة المجانية، ولكن تكلفة الشحن تدفع من قبل عملائنا. |
| السؤال 2: كيف تبدأ الطلبات أو تسدد الدفعات؟ |
| ج: سيتم إرسال الفاتورة الأولية بعد تأكيد الطلب، مع إرفاق المعلومات البنكية. الدفع بواسطة T/T، Western Union |
| أو بابل أو أيسكرو (على بابا). |
| س 3: كيف يتم تأكيد جودة المنتج قبل تقديم الطلبات؟ |
| ج: يمكنك الحصول على عينات مجانية لبعض المنتجات، تحتاج إليها فقط لدفع تكلفة الشحن أو ترتيب مندوب توصيل له الولايات المتحدة وخذ |
| عينات. يمكنك إرسال مواصفات المنتج والطلبات الخاصة بك إلينا، وسنقوم بتصنيع المنتجات وفقًا لطلباتك. |
| س 4: ما هو موقعك؟ |
| ج:يبلغ وزن moq 1 كجم أو 10 جم (تختلف أنواع المنتجات باختلاف حفلات الشواء). ولكننا نقبل عادة كمية أقل مثل 10 جرامات بشرط أن يتم دفع رسوم العينة 100%. |
| س 5: كيف يتم تقديم زمن التنفيذ؟ |
| ج:مهلة التسليم: بعد 3 إلى 5 أيام من تأكيد الدفع. (العطلة الصينية غير مشمولة) |
| س6:هل هناك خصم؟ |
| ج:تختلف الكمية باختلاف الخصم. |
| س7: كيف تتعامل مع شكوى الجودة؟ |
| ج: أولاً، سوف يعمل التحكم في الجودة على تقليل مشكلة الجودة إلى ما يقرب من الصفر. إذا كانت هناك مشكلة حقيقية في الجودة سببها لنا، |
| سنرسل لك بضائع مجانية لاستبدال أو رد قيمة الخسارة. |
| س 8: كيف تتصل بنا؟ |
| ج:يمكنك الدردشة معنا عبر تراديمانجر على الإنترنت. يمكنك اختيار المنتجات التي تهمك وإرسال استفسار إلينا. أرسل بريدنا الإلكتروني إلينا. |