Allgemeine Informationen:
Typ: Lebensmittelzusatzstoffe
Herkunft: China
CAS-Nr.: 9004-32-4
AUCO Nr.: 382
Verpackung: 25kg Beutel
Spezifikation:
| Elemente | Standard |
| Aussehen | Weißes oder gelbliches Pulver |
| Viskosität (1 % 25ºC Brookfield) | 6000-7000 |
| PH (1 %) | 6,0-8,5 |
| Ersetzungsgrad | 0,75-0,95 |
| Natriumchlorid | ≤0,5 % |
| Natriumglykolat | ≤0,4 % |
| Reinheit | ≥99,5 % |
| Feuchtigkeit | ≤8,0 % |
| Wie | ≤0,0002 % |
| Blei | ≤0,0002 % |
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