Lebensmittelzusatzstoffe Top Conditioner 99% CAS142-47-2 Monosodium Glutamate

Modell Nr.
Monosodium Glutamate
Haltbarkeit
2 Years
Ressource
Chemosynthese
Reinheit
99.5
Verwendung
Essenszutaten
Typ
Würze für Lebensmittel
Aussehen
Weißer Kristall
cas-Nr.
32221-81-1
Transportpaket
Bag, Carton, Drum
Spezifikation
25kg/Bag
Warenzeichen
Arshine
Herkunft
China
Produktionskapazität
200 Tons/Year
Referenzpreis
$ 162.00 - 180.00
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Produktbeschreibung

Lebensmittelzusatzstoffe Top Conditioner 99% CAS142-47-2 Monosodium Glutamate
Food Additives Top Condiment 99% CAS142-47-2 Monosodium Glutamate Mononatriumglutamat (MSG) wird beim Kochen als Geschmacksverstärker mit einem Umami-Geschmack verwendet, der den fleischigen, herzhaften Geschmack von Lebensmitteln verstärkt, wie es natürlich vorkommendes Glutamat in Lebensmitteln wie Eintöpfen und Fleischsuppen tut. Natriumglutamat hat einen starken Umami-Geschmack von Fleisch, und der Umami-Geschmack ist noch zu spüren, wenn MSG (Mononatriumglutamat) auf das 3000-fache mit Wasser verdünnt wird. Es ist weit verbreitet in der Haushaltsküche, Gastronomie, Lebensmittelindustrie, etc.. Verwendet
Element EINHEIT Spezifikation
  Reinheit  
 
 Natriumglutamat 		% ≥99,0
% ≥98
% ≥60
 Partikelgröße Netzgröße 20/30/40/50/60/80/100mesh
 Transmissionsgrad % ≥98
 Spezifische Rotation [α]D 20 +24,90+25,30
 Verlust beim Trocknen % ≤0,5
 Chlorid % ≤0,1
 PH-Wert 5%ige Lösung 6,7-7,5
 Eisen Mg/kg ≤5
 Sulfat % ≤0,05
 Arsen Mg/kg ≤0,5
 Blei Mg/kg ≤1
 Zn Mg/kg ≤5
Food Additives Top Condiment 99% CAS142-47-2 Monosodium Glutamate
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