Grundlegende Informationen:
| Produktname: | D Weinsäure |
| Synonyme: | Weinsäure |
| CAS-Nr.: | 147-71-7 |
| EINECS: | 205-695-6 |
| Molekülformel: | C4H6O6 |
| Molekulargewicht: | 150, 09 |
Produktbeschreibung:
D-Tartarinsäure ist eine weiße kristalline organische Säure, die in vielen Pflanzen, vor allem in Trauben, natürlich vorkommt. Sein Salz, Kaliumbitartrat, allgemein bekannt als Creme der Weintraube, entwickelt sich natürlich im Prozess der Weinherstellung. Es wird häufig mit Natriumbicarbonat gemischt und wird als Backpulver verkauft, das als Laugmittel in der Lebensmittelzubereitung verwendet wird. Die Säure selbst wird Lebensmitteln als Antioxidans zugesetzt und verleiht ihren unverwechselbaren sauren Geschmack.
Anwendungsbereich:
Lebensmittelindustrie
- als Säuerungsmittel und natürliches Konservierungsmittel für Marmeladen, Eis, Gelees, Säfte, Konserven, Und Getränke.
- als Brausewasser für kohlensäurehaltiges Wasser.
- als Emulgator und Konservierungsmittel in der Brotherstellung und bei der Herstellung von Süßigkeiten.
Bauindustrie: Wird in Zement, Gips und Gips von Paris verwendet, um die Trocknung zu verzögern und den Umgang mit diesen Materialien zu erleichtern.
Kosmetikindustrie: Als Grundbestandteil vieler natürlicher Körper verwendet crèmes.
Pharmaindustrie: Wird als Hilfsstoff für die Herstellung von Brausetabletten verwendet.
Önologie: Wird als Säuerungsmittel verwendet. Wird in Mosten und Weinen verwendet, um Weine zuzubereiten, die aus Geschmackssicht ausgewogener sind, was zu einer Erhöhung ihres Säuregrades und einer Abnahme ihres pH-Gehalts führt.
FAQ
Anwendungsbereich:
Uridin 5-Mophosphat Disodium werden durch die hydrolytische Reaktion von Ribonukleinsäure (RNA) als Rohstoff durch enzymatische Katalyse produziert, um vier Arten von Nukleotiden zu bilden 5- 'AMP (Adenosin-5'-Monophosphat), 5'-GMP•2Na(Guanosin-5'-Monophosphat, Disodiumsalz), 5'-CMP-Chromatohydromonosphat-5' (Chromatosalz-•'-MP-2Na'-Chromatosphat-MP-Chromatosalz-5'-Chromatodiumhydromonophosphat-5'--Chromatosalz-MP-Chromatosphat- Es können vier Arten von getrennten 5'-Nukleotidprodukten mit hoher Reinheit gewonnen werden. Diese Produkte können in der Medizin, Reagenz, Feinchemie und Additiv von Lebensmittelfeldern usw. Weit verbreitet werden