| Nom du produit | La bétaïne anhydre |
| Formule chimique | C5H11NO2 |
| Le poids moléculaire | 117.15 |
| Numéro CAS | 107-43-7 |
| Numéro EINECS | N/A |
| L'apparence | Poudre |
| Les applications | Utilisés en médecine, les cosmétiques, de la nourriture, jus de fruits l'industrie, ainsi que des matériaux dentaires |