Lebensmittel Additiver Süßstoff Maltitol Pulver Kristall

Modell Nr.
Maltitol
Ressource
Natürlich
Anwendung
Lebensmittel, Pharmazie usw.
Relative Süße
85 %-95 %
Ursprungsort
anhui, china (Festland)
Lieferdetails
Etwa zwei Wochen nach Auftragsbestätigung
Reinheit
>98,0%
Aussehen
Weißes kristallines Granulat oder farblos transparent
Eigenschaften
Kalorienarm, hohe Verdauungstoleranz
Transportpaket
Powder: 25kg/Bag; Syrup: 250kg/Drum
Spezifikation
GMP
Warenzeichen
elite-indus
Herkunft
China
HS-Code
2905
Produktionskapazität
400 Tons Per Month
Referenzpreis
$ 1,647.00 - 1,692.00
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Produktbeschreibung

Lebensmittel Additiver Süßstoff Maltitol Pulver Kristall

Beschreibungen von Maltitol  :
Maltitol wird nach Hydrierung aus Maltose (aus Stärke abstrahiert) erhalten,
Ähnlich wie andere Polyole verursacht Maltitol keine Maillard Browning-Reaktion,
Hat einen starken süßen Geschmack und keine Notwendigkeit, mit anderen Süßstoffen zu mischen.
Maltitol hat kein kühlendes Gefühl, wenn es im Mund aufgelöst wird, kann bei der Herstellung vieler Arten von Lebensmitteln anstelle von Saccharose verwendet werden,
Und auch in Tagebuch-Produkte statt Fett verwendet.

Eigenschaften von  Maltitol  :
1. So süß wie Saccharose
2. Kalorienarmer Süßstoff: 2,1calorie /g
3. Gut, alle Arten von kalorienarmen, fettarmen und zuckerfreien Lebensmitteln zu produzieren, besonders gut, um Schokolade Lebensmittel zu produzieren
4. Keine Auswirkungen auf den Blutzucker und Insulinspiegel, gut für Diabetiker
5. Anti-kariogen

Spezifikationen von Maltitol  :

 
Maltitol Pulver
Element Spezifikation
Aussehen Weißes Pulver
Geschmack Typisch süß ohne fremden Geschmack
Geruch Keine Fremdgerüche
Test 99 %-101 %
Verwandte Produkte ≤ 1 %
Wassergehalt ≤ 0,5 %
Verringerung des Zuckers ≤ 0,1 %
Spezifische Rotation +105,5 ~  +108,5
Schmelzpunkt 148ºC --151ºC
Chlorid ≤ 50ppm
Sulfat ≤ 100ppm
Blei ≤ 0,5ppm
Nickel ≤ 0,5ppm
Arsen ≤ 0,5ppm
Schwermetalle ≤ 10ppm
Sulfierte Asche ≤ 0,1 %
Leitfähigkeit ≤ 20us/cm
Lebensfähige zählt ≤ 20cfu/g
Hefe ≤ 10cfu/g
Formen ≤ 10cfu/g
 
 
Maltitol Sirup
Element Referenz FCCIV
Aussehen Farblose klebrige Flüssigkeit
Feste Substanz MIN. 75,0 %
Wassergehalt MAX25,0 %
Test (Maltitol) MIN. 50,0 %
Sorbitol MAX8 %
Verringerung Von Zucker  MAX. 0,30 %
Transparenz MIN. 95 %
Sulfatasche MAX0,3 %
PH in Lösung 4~6
Schwermetalle MAX. 10PPM
Ni MAX. 0,5PPM
Pb MAX0,5PPM
Wie MAX. 0,5PPM
Gesamtbakterien cfu/g Max. 1000
Coliforms MPN/100g MAX. 30
Schimmel und Hefe MAX. 10
KBE/g
Erreger Nicht vorhanden

Anwendungen von Maltitol  :

1. In funktionellen Lebensmitteln
Fast keine Absorption oder Anabolismus im menschlichen Körper, kann als Rohstoff verwendet werden, um Nahrung für Diabetiker und Adipositas-Patienten zu produzieren.

2. In Süßwaren und Schokolade
Mit Maltitols guten Geschmack, Feuchtigkeitsretention und nicht-Kristallisation, gut für die Herstellung von Süßwaren verwendet werden, einschließlich Zuckerwatte, harte Süßigkeiten, transparente weiche Süßigkeiten und etc.  

3. In Fruchtsaftgetränken
Viskosität und nicht-Fermentation, gut in schwimmenden Fruchtgetränken oder Milchsäurebaketes statt Zucker verwendet werden, um einen besseren, volleren und glatteren Geschmack zu erhalten.

4. In gefrorenen Lebensmitteln
Maltitol in Eis geben, um es feiner und viskoser zu machen, das Produkt schmeckt vollerer süß und hat eine längere Haltbarkeit.
Food Additive Sweetener Maltitol Powder Crystal

Verpackung:
 Pulver: 25kg/Beutel; ca. 16-18 mts/20'gp
 Sirup: 250kg/Trommel; ca. 20 mts/20'gp
       1,3mt/IBC, ca. 26 m/20' gp
Food Additive Sweetener Maltitol Powder Crystal
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