| Parola chiave | aglio fiocchi aglio granulo aglio in polvere |
| Colore | bianco crema |
| Dimensioni | 8-16 mesh |
| Sapore | Sapore di aglio pungente |
| Grado | R |
| Umidità | 6% max |
| TPC | 50000---34000 |
| Gusto | pungente, forte e caratteristico |
| Ingrediente | 100% aglio puro |
| Condizioni di conservazione | Luogo asciutto |
Qualità: 100% aglio , nessun additives . with bel colore brillante
colore: tipico - bianco cramish, giallo chiaro/brillante, giallastro
umidità:
< 6.5%
Densità apparente/litro peso:
700 g/l.
cenere
: < 8%
ceneri insolubili in acido
: < 2%
Aflatossine:
B1=max 5 µg/kg // B1+B1+G1+G2 = max 10 µg/kg
Ocratossina A:
Max 20 µg/kg
Pesticidi:
Secondo la normativa UE EG 396/2005 -> 4 pesticidi max.
clorato/per-clorato:
assente
allergeni:
assenti / arachidi assenti (inferiori a 1,0 ppm)
Confezione:25 kg (2 sacchetti di alluminio da 12,5 kg) all'interno di una robusta scatola/cartone ondulato a doppio strato.