| Nome prodotto | Acido ascorbico |
| un altro nome |
Sale sodico dell'acido L-ascorbico;
Sale sodico della vitamina C. |
| Formula molecolare | C6H7NaO6 |
| Peso molecolare | 198.11 |
| Formula strutturale |
|
| Standard di qualità | BP2014/USP39/EP7/E300/FCC7 |
| Imballaggio | 25 kg/cartone |
| Inchi | 1S/C6H8O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/q;+1/p-1/t2-,5+;/m0./s1 |