N, 2, 3- trimetil -2-isopropilbutammide CAS 51115-67-4

Informazioni di base:
Nome del prodotto:Cooling Agent WS-23
CAS No.:51115-67-4
Formula della molecola: C10H21NO
Peso molecolare:171.2798
Proprietà:polvere cristallina bianca  
Metodo di prova: HPLC  
 

Descrizione del prodotto:
WS-23 è un agente di raffreddamento che ha poco o nessun odore o sapore.
Al contrario di altri agenti di raffreddamento, WS-23 ha un carattere più rotondo e liscio.
Questo additivo è adatto a coloro che apprezzano gli impatti di raffreddamento "freddi o cicosi" con meno muting del sapore rispetto ad altri additivi popolari.

Funzione:
1. Raffreddamento continuo e duraturo e effetto rinfrescante, nessuna sensazione di caldo, aspro e pungente del mentolo e/o della menta piperita.
2. La resistenza termica è buona sotto 200 °C non ridurre l'impatto del raffreddamento, l'uso adatto in panetteria e altri processi ad alta temperatura.
3. L'intensità di raffreddamento rimane in generale per 15-30 minuti senza dolore bruciante rispetto ai prodotti a base di mentolo è più fredda.
Basso dosaggio 30-100 mg/kg ha buone proprietà di raffreddamento.
5. Compatibile con gli oter Flavors e con altri agenti di raffreddamento.

Area di applicazione:
Il Cooling Agent WS-23 è l'ultimo di una lunga linea di agenti di raffreddamento. Ognuno ha i propri modi diversi di raffreddare le diverse aree della bocca e della lingua e a diversi gradi.
WS-23, a differenza di altri agenti di raffreddamento non è derivato dal mentolo, ma come le sue controparti, non ha odore o sapore e fornisce solo un effetto di raffreddamento. Non è così forte come alcune delle altre varianti, tuttavia l'effetto di raffreddamento è più uniforme e arrotondato. Si ripercuotano principalmente sulla parte anteriore della bocca e della lingua.
1.prodotti cosmetici: Dentifricio, prodotti orali, deodorante per ambienti, crema per la pelle, crema per la rasatura, shampoo, crema solare, gel doccia
2.prodotti alimentari: Prodotti dolciari, cioccolato, latticini, birra, bevande e gomma da masticare.







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