L'olio essenziale di menta piperita è derivato dalla pianta di menta piperita --un incrocio fra menta acquea e menta verde --che prospera in Europeand l' olio di menta piperita nordamericano è usato comunemente come aromatizzante in alimenti e bevande e come fragranza in saponi e cosmetici.
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Elementi
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Standard
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Risultati
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Caratteri
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liquido da incolore a giallo tenue , con fragranza fresca e speciale alla menta piperita , odore dal pungente al freddo
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Qualificato
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Densità relativa ( 20/20ºC )
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0.888-0.908
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0.901
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Indice di rifrazione ( 20ºC )
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1.4560-1.4660
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1.4568
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Retazione ottica ( 20ºC )
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-17° - -24°
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-20°
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Intervallo di ebollizione
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216ºC
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Qualificato
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Contenuto estere
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2.6%-6.3% (contando con 1-mentil acetato )
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6.30 %
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Solubilità
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Solubile in alcool etilico al 70%
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Qualificato
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Saggio
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mentolo≥80%
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Qualificato
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