L'olio essenziale di menta piperita è derivato dalla pianta di menta piperita --un incrocio fra menta acquea e menta verde --che prospera in Europeand l' olio di menta piperita nordamericano è usato comunemente come aromatizzante in alimenti e bevande e come fragranza in saponi e cosmetici .
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Elementi
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Standard
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Risultati
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Caratteri
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Liquido da incolore a giallo tenue, con fragranza fresca e speciale alla menta piperita, odore di pungente per raffreddare
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Qualificato
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Densità relativa (20/20ºC)
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0.888-0.908
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0.901
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Indice di rifrazione(20ºC)
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1.4560-1.4660
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1.4568
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Rotazione ottica (20ºC)
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-17°- -24°
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Qualificato
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Intervallo di ebollizione
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216ºC
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-20°
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Contenuto estere
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2.6%-6.3% (conteggio con 1-mentilacetato)
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6.3%
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Solubilità
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Solubile in alcool etilico al 70%
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Qualificato
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Saggio
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Mentolo≥80%
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Qualificato
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