7bbl équipement de brasserie électrique chauffé pour le Restaurant Brewpub

7BBL équipement de brasserie électrique chauffé pour le Restaurant Brewpub

1. Système de fraisage                                                  

Capacité : 300 kg/h.

Description : moteur homologué ce ou UL, double rouleau, réglable à distance, alliage ou acier inoxydable 304.

En option : vis sans fin flexible.



Système de la tête d'infusion :

• dessus et fond incliné, soudure TIG à 100 % avec écran de gaz argon pur.

• capacité de travail, +35% d'espace de tête

• réservoir d' eau chaude séparé pour option

• Lauter tun avec faux fond fraisé, moteur VFD, arrosage et tuyau CIP. Jauge de niveau, grain monté sur le côté extérieur avec goulotte de grain, gaine de vapeur

• Veste de vapeur Mash Tun. Moteur VFD pour option.jauge de niveau

• 6 mètres carrés échangeur de chaleur à plaques

• pompe centrifuge sanitaire

• panneau de commande numérique ou système de commande PID/PLC

• SUS 304 réservoir, tuyau, vannes, plate-forme et escaliers intégrés, etc

• essai rigoureux de fuite de réservoir par eau et gaz sous pression.




3. cuve de fermentation :

• capacité de travail, +25% d'espace de tête

• SUS 304 réservoir isolé.

• soudage TIG à 100 % avec de l'argon pur.

• pression d'essai de 0.3 MPa. Pression de service de 0.2 MPa.

• gradipper la chemise de refroidissement, le côté et le cône du réservoir. Connexion NPT.

• clapet de décharge supérieur (PVRV), orifice de saut à sec supérieur.

• Manway latérale sanitaire (dessus pour option).

• vanne d'échantillonnage. Vanne de pression, clapet de décharge de CO2, bras de rayonnage DIN/TC.

• tube de pierre et de niveau à 60 degrés cone.carbonation pour choix, tuyau CIP

• électrovanne 24 V .thermomètre à cadran. CAPTEUR PT100 .

4.refroidisseur :

5. Système de commande :


6. Tous les autres systèmes de support relatifs tels que chaudière à vapeur, brûleur, système de refroidissement, système de contrôle, réservoir de Brite, Une conduite de remplissage de bouteille, une conduite de mise en conserve, un fût à bière peuvent être fournis.

Usine Cassman

Cassman est le premier fournisseur d'équipements de microbrasserie en Chine, notre service comprend la conception de brasserie, la fabrication d'équipements, l'installation sur site et le transfert de technologie de brassage.

Nous proposons des solutions complètes de brassage de la bière, notamment : système de traitement du malt, système de brasserie, système de fermentation/stockage de la bière, système de refroidissement, système de nettoyage, système de commande, gamme de produits.  

Établi en 2010, le matériel de brassage Cassman a été exporté dans plus de 20 pays, dont les États-Unis, le Canada, l'Australie, le Japon, Royaume-Uni, France, Allemagne, Danemark, etc  

Référence du projet

Certification