| Certificat d'analyse | ||
| Nom du produit | Extrait de feuille d'olive | |
| Dosage | Oleuropein > 20.0 % | 20.1 % |
| Méthode de test | HPLC | |
| Contrôle physique | ||
| Apparence | Poudre fine jaune brun | Conforme |
| Taille du maillage | 100 % à 80 mailles | Conforme |
| Humidité | <5 % | 2.65 % |
| Teneur en cendres | <5 % | 0.73 % |
| Contrôle chimique | ||
| Métaux lourds | <10 ppm | Conforme |
| Arsenic | <2 ppm | Conforme |
| Plomb | <1 ppm | Conforme |
| Microbiologique | ||
| Nombre total de plaques | <1000 CFU/gm | Conforme |
| Levures et moisissures | <100 CFU/gm | Conforme |
| Salmonella | Négatif | Conforme |
| E. coli | Négatif | Conforme |